鹿屋・・・社長ブログ・・・

鹿児島県鹿屋市 ホテルこばやし 三光建設 日伸
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マリアージュ・ショコラで昼飯!!

民家を改装したお店「マリアージュ・ショコラ」がある。結構な人気と聞いていて、オシャレなフレンチかカフェだろうとてっきり思っていたのだが、おまかせランチを注文してビックリ!

 

 

マリアージュショコラ

煮物に茶碗蒸し、白和えにひじき、なますに刺身!小鉢が何と12個

マリアージュ感もショコラ感も全く有りませんが・・・・

 

 

 

良い意味で期待を裏切られました。

これにドリンク付いて1000円、デザート付けても1400円、コスパ最高!

 

 

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16:25 | foods | comments(0) | trackbacks(0)
とん活12! 多津満のとんかつ

前回に引き続き曽於市でとんかつネタ!

 

目的の店が定休だった為、もう一つのお店「多津満」へ向かう。

店に入りメニューを見るとどうやらとんかつ屋ではなく定食屋?うどん屋?ネットでもあまり情報が出て来ないお店だが、揚げ物魔王の弁護士が言うのだから間違いないのだろう!

 

他のメニューも気には成ったが迷わずとんかつ定食をオーダー850円(たぶん??)

 

 

 

多津満

定食屋のとんかつには見えないぞ!!

 

細かいパン粉、甘めのソーズ、ボリュームがあって流石曽於!ソースが別だったらもっと良かった。(個人的にソースがべちゃべちゃなのは好みじゃない)

 

 

 

多津満

ただ海苔がうれしい!

 

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18:17 | foods | comments(0) | trackbacks(0)
とん活12! 多津満のとんかつ

前回に引き続き曽於市でとんかつネタ!

 

目的の店が定休だった為、もう一つのお店「多津満」へ向かう。

店に入りメニューを見るとどうやらとんかつ屋ではなく定食屋?うどん屋?ネットでもあまり情報が出て来ないお店だが、揚げ物魔王の弁護士が言うのだから間違いないのだろう!

 

他のメニューも気には成ったが迷わずとんかつ定食をオーダー850円(たぶん??)

 

 

 

多津満

定食屋のとんかつには見えないぞ!!

 

細かいパン粉、甘めのソーズ、ボリュームがあって流石曽於!ソースが別だったらもっと良かった。(個人的にソースがべちゃべちゃなのは好みじゃない)

 

 

 

多津満

ただ海苔がうれしい!

 

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17:44 | foods | comments(0) | trackbacks(0)
とん活!⑩ 道の駅おおすみ弥五郎伝説の里 やごろう亭のヒレカツ

久々のトンカツネタ、とん活が熱い町曽於市(勝手に言ってますが・・・)にある「道の駅おおすみ弥五郎伝説の里 やごろう亭」のヒレカツです。

ここは地元畜産会社の直営でブランド豚を使った料理をメインとしていて、以前より美味しいと評判でした。

 

 

 

 

やごろう館

少し小振りですが、肉は厚みが有り揚げかげんも絶妙!流石直営店!

 

 

スパイスの利いたソースが独特ですが、美味しい塩で食べても十分美味しそうです。

 

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18:22 | foods | comments(0) | trackbacks(0)
ぎゅう太の牛かつ

鹿児島市内に牛かつの専門店が有ると聞いて行ってみた。

牛かつはトンカツの牛肉バージョン、有りそうでなかなか無い料理だ。

豚肉は火を良く通さなければダメな料理だ。だから豚は衣で覆って蒸し焼きにしたほうが均一に火が通るカツレツが良いのだろう。

でもイタリアのカツレツは牛だな?

 

お店はカウンターがメインので牛かつの他にもメンチカツなどもある。初めてなので牛かつ1480円を注文

 

 

牛かつ

見た目はトンカツと変わりないが・・・・断面を見ると・・・

 

牛かつ

レアーな牛肉が!

 

 

牛肉をレアーに仕上げるのには、結構なテクニックが必要だろうが、ステーキには無い美味しさがある。さっぱりとわさびを漬けるのも良い!

 

 

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12:21 | foods | comments(2) | trackbacks(0)
タッコ姉さんのテールシチュー

久々にタッコ姉さんからテールシチューをごちそうになった。

 

 

 

テールシチュー

久々のテールシチューだ!

 

土鍋の中には大ぶりのテールが2個、大きな野菜とスパゲッティ、いつもの光景だ!

奥に見えるのは毎年いただいている白菜の漬け物。これを食べないと冬がきた気がしないのだが、白菜漬けは思ったより重労働で今年は初物だった。何時までも元気で居てもらいたい!

 

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11:11 | タッコ姉さんの料理 | comments(0) | trackbacks(0)
おいもdeカフェ

マルクトにも良く出店している「おいもdeカフェ」に行って来ました。

店内は小さいお子さんがきても大丈夫な様に座敷の部屋も有ったり、玩具があったり、実際子連れのお客さんも結構居ました。

 

さて、メニューを見て1000円のランチプレートを注文

 

 

おいもdeカフェ

メインは唐揚げですが、サツマイモご飯にガネの天ぷら、他にもサツマイモ料理が列ぶ

 

 

おいもdeカフェ

デザートもおいも!

 

パフェも人気の様ですが、流石にランチプレートでお腹いっぱい、次回挑戦したいと思います。

 

 

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09:14 | foods | comments(0) | trackbacks(0)
しちりん酒場トントコトンで生姜焼き

会社の近くに「トントコトン」て名前の居酒屋がある。一度夜行ったが、七輪で焼く豚ホルモンがメインだった。

昼間ふと店の前を通るとランチののぼりが出ていたので行ってみました。

個室がメインのお店、夜は気になりませんでしたが、真っ黒な壁に真っ赤な扉と昼間に入ると、ちょっといかがわしく感じる。

さて、メニューを見ると幾つかランチメニューが有るが流石に昼間から七輪を使ったランチは無さそうだ。

無難に生姜焼き定食をオーダー。

 

 

 

トントコトンのランチ

お肉の下にお肉が隠れていて、見た目よりボリュームが有って満足でした!

上京して一人暮らしを初めて最初した料理が生姜焼きでした。不思議な事にそのころ「生姜焼き」なる物を知りませんでした。鹿屋の喫茶店にはチキン南蛮は有っても生姜焼きは無かったのかな?スーパーで生姜焼き用の豚肉(生姜付き)パックを手に取って、売り子のおばちゃんに生姜焼きの作り方を教えてもらったのを憶えています。「醤油にこの生姜入れたタレに、豚肉付けて焼けば良いのよ」って結構簡単に言ってましたけど、それなりに美味かった思い出があります。今思えばもう少し気の効いた作り方も有るでしょうが、10代の若造には、片栗やらタマネギやらと言っても分らないでしょうから、おばちゃんは正解だったのでしょう。赤い扉がいかがわしい個室で何となく若い頃を思い出すランチでした。

 

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14:38 | foods | comments(0) | trackbacks(0)
1月のサイクリング?

1月はほとんど走れてないです。3回のライドで108.9km

週末の度に天候が悪化、おまけに腰痛が再発と悶々とした日々を送ってました。スカ−ッと晴れて温かい週末が来ねーかな?でも今週末は雪模様!!😂やっぱりローラー買おうかな?

3社参りライド

恒例の三社参りライド、この頃までは元気だったのですが!

 

 

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16:11 | チャリ | comments(0) | trackbacks(0)
民民のあんかけ焼きそば

前回に続き店舗を改装した民民にやってきた、やっぱりあんかけ焼きそばが食べたい!!

それと前回はカウンターで食べたのでお店の雰囲気がわかる写真も撮りたかった。

 

 

 

民民のあんかけ焼きそば

店内は昭和の雰囲気、音楽も昭和の歌謡曲!

そして安定のあんかけ焼きそば!
お店の雰囲気とメニューがマッチして楽しげなお店です。

 

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14:01 | foods | comments(2) | trackbacks(0)