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福寿や
干物づくりの為に最近古江によく行く。古江の「みなと食堂」の事は以前書いたが、駐車場の横にもう一軒ある食堂が以前から気には成っていた所、古江の友人から「美味しいよ」と情報を貰ったので行ってみる事にした。

友人の話ではラーメンは「食べた後水がほしくなる位の濃い系」らしい、チャンポンも昔ながらで美味しいと言う話だ。どちらにしようか迷ったが先ずはラーメンから食べてみる事にしよう!

福寿やラーメン
見るからに濃いそうなスープ


福寿やラーメン アップ

スープもだがチャーシュウも味がしっかりしみ込んでいる。
味が濃いのは場所柄なのだろうか?寒い中の漁や冷たい水を使う作業の後にはこの位が丁度いいのだろう!?今度はチャンポンに挑戦だ!


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11:21 | foods | comments(6) | -
コメント
鏡堂に新しく入ったお店、ライブ・バー ボトムズアップの冷麺もおいしいですよ。お試しあれ
2009/12/14 12:49 PM by 7
情報ありがとう!

昼もやってる?やっぱり夜だけだよね〜!
2009/12/15 10:02 AM by kobayashi shozo
夜だけですね。今のトコは無休で20時からやってるみたいです。
本場盛岡からの直送で、昔は「まことげぇ」で評判のメニューだったそうです。
麺は輪ゴムのようですが、これが柑橘の風味が入った「たれ」との相性がいいんですよ。おためしあれ。
2009/12/16 11:22 AM by 7
懐かしいね!「まこっげぇ」ですか。そう言えば有りましたね冷麺、そのうち食べに行きます。
2009/12/17 3:48 PM by kobayashi shozo
知らなかった・・・確かに海の近くにあるラーメン屋さんは
濃い〜ィ、海のおとこ味?なんでしょうか?
2009/12/20 1:34 PM by hiro-441234com
そんな感じですが、実際は働いている方は女性も多い。
今から干物の旬ですが桜島の灰がな〜!!
2009/12/21 10:47 AM by kobayashi shozo
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