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久しぶりの干物
アジにカマス、魚を頂いたので久しぶりに部活動を再開する事にした。

干物用魚
アジが5匹にカマスが3匹、急だったので特に凝らずにスタンダードに塩水に浸けて干す。


干物出来上がり

もらったのが夜で食事の後仕込み、一晩干すつもりがすっかり忘れていて取り込んだのは夕方だった。でもちゃんと出来上がる。この辺のアバウトさが良い。

14:49 | おやじ干物部 | comments(0) | -
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