鹿屋・・・社長ブログ・・・

鹿児島県鹿屋市 ホテルこばやし 三光建設 日伸
k-work.net
<< 今週のわんこ 05 | TOP | ハコスカ >>
春アサリのパスタ
去年の今頃、料理番組でアサリのパスタの作り方を見ていた。単純なボンゴレビアンコの作り方の様だがアサリの旬は春らしく、本場イタリアのアサリより身が大きく美味しいのだと言っていたので、嫁が真似て作ったら思いのほか美味しいパスタが出来た。昨年の春は何回アサリのパスタを食べたろう。我が家の定番になった。

今年も春になりそろそろアサリのシーズン。今年最初のボンゴレビアンコですがまだちょっとアサリの身が小さい様ですね。


春アサリのパスタ
今回はトマトやアスパラが入っているがアサリだけでも十分美味しい。


作り方はこちら


ゴールデンウィークは潮干狩りにでも行ってみようかな?


 JUGEMテーマ:グルメ
10:54 | foods | comments(0) | -
コメント
コメントする