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ラーメン一発目!ラーメンべっぷんち(都城)

都城に行くとだいたい何を食うか迷う。「都城 ラーメン」で検索すると結構な数が出て来る。「いってつ」とゆう博多ラーメンの店は昔から有名だ、そのためだろうか博多系のラーメン屋が都城は多い気がするし、「替え玉」があるラーメン屋も多い。そもそもラーメン屋自体も多く結構なラーメン激戦区だ。その割りにはカレー屋があまり無いのは不思議だ。

 

さて今日も都城で何を食べるか迷ったあげく、帰り道に近い店をネットで発見。「ラーメンべっぷんち」別府さんがやってるのだろうか?ネットの評価を見ると「クリーミーでアッサリした豚骨スープ」とある。よし!行ってみよう!!

 

店内は列んでいると言うほどではないが、それなりににぎわっている。

メニューを見ると拉麺黒、拉麺白とある、その他にも魚介系や辛味噌系もあるが、ここはNO.1とある拉麺黒に煮卵や角煮の付いた特製拉麺黒をチョイス

 

 

 

べっぷんち 特製拉麺黒

これでもかって位白いですが、これは黒です。

 

 

黒を頼んだが思いのほか白いスープ、それも泡立っている!スープはクリーミーであさっり、豚骨の臭みは全くしない。福岡や熊本の人が食べたら物足りないかもしれませんが、個人的には○。女性の店主だからでしょうか盛り付けも綺麗で完成度の高い拉麺でした。こんどは白を食べに行こう!!

 

 

 

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15:08 | foods | comments(2) | trackbacks(0)
コメント
私はトロトロ系の角煮が好きなのですが、どうでしたか?
2017/01/21 7:39 PM by かんく
角煮はそれほど存在感は有りませんでした。
麺は中太麺にしましたが、細麺の方が合いそうです。
スープとかは美味しいですよ。
2017/01/23 9:18 AM by kobayashi shozo
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