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大崎ラーメン「麺鶏」

先日、自転車で志布志のぽっぽマルシェまで行った帰りに、大崎町で見付けて入ったラーメン屋さん。

「麺鶏」って名前で結構車が止まっているとゆうので、寄ってみました。

 

メニューはこってりの「おんどり」あっさりの「めんどり」極あっさりの「とり塩」と有ります。

「おんどり」と「めんどり」の違いは背脂らしいです。

 

 

麺鶏

こちらは「おんどりらーめん」鹿児島には珍しい背脂系

 

 

背脂系といえば神宮球場の近くのホープ軒を思い出す。丼が油だらけになる位最後に背脂をふりかけて出されるラーメンにからし味噌と大量のニンニクを入れて食べていた。今食べたら間違いなく胃がもたれるな。でも背脂が恋しくなったら麺鶏にまた来ようっと!

といいながら極あっさりの「とり塩」が気になっている。

 

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