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山川カツオの角煮揚げカレー

自転車で山川〜根占フェリーに乗った。鹿児島市内で待ち合わせをして、山川まで南下、我々の足では10時発のフェリーには間に合わず、12時発のチケットを購入。出発まで時間があったので「山川道の駅」にてお昼を食べた。

山川は枕崎と列ぶカツオの町、もちろん道の駅でもカツオ推し、刺身やたたきはもちろん、カツオの唐揚げやカツオかつまで有る。そんな中目を引いたのが、「山川かつおの角煮揚げカレー」角煮にしたカツオを更に唐揚げにしてと結構凝ったカレーだ。

 

 

 

山川かつお

 

ぱっと、小振りな見唐揚げカレーだが、食べるとしっかりカツオだ。上品なカレーがカツオの味を邪魔しない。

最近サバサンドが流行っている様だが、カツオのハラガワを使ったカツオサンドもおいしそうだ。

 

山川フェリー
自転車は400円で乗れる。そのうち「かごイチ」(鹿児島湾一周)やってやる!

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15:54 | foods | comments(1) | trackbacks(0)
コメント
これまたお久しぶりです。
近頃の暑さに負け愛車のトレック(クロスバイク)も部屋のインテリアになりつつありますが、そろそろ復活させようと目論んでいます。
一人めしも肉食と野菜メイン調理してますが最近は魚料理やってみようか思案中、そんな中でかつおカレーというあまりお店で扱ってないけど美味しそうな組み合わせはマチガイナイですよね!
今月末?の夜マルクトでお会いできる時間があればまたお伺いします。
2017/08/14 10:48 PM by リッキー
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