鹿屋・・・社長ブログ・・・

鹿児島県鹿屋市 ホテルこばやし 三光建設 日伸
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ベトナム
「2月24日現地時間17時ホーチミン集合!」FBでそんなむちゃくちゃなイベントの招待を貰った。
ついノリで参加にポチリ、ギリギリになってチケットを取って、ついに出国を迎える。

個人的にはベトナムは常に行って見たい国ランキングの上位にあったが、知識と言えば「ベトナム戦争」「バイクの波」「雑貨」「水曜どうでしょうベトナムの旅」そのくらいだ。それと長男が県の事業でベトナム行ってホームステーした先が送ってくれた、現地のお菓子。アプリコットらしき実を生姜の効いた甘いお菓子。(結構嫌いじゃなかった)

その程度の知識で行ったベトナムは想像を絶する事になっていた。
「水曜どうでしょうベトナムの旅」で見たバイクの波は健在だが、所謂「カブ」ではなく新品のスクーターが目立つ、そこにトヨタやマツダと行った日本車にに混ざりベンツやBMWと言った高級車が沢山走っている。それもほとんど高いクラスで新車ばかり、ランボルギーニやフェラーリまで走っている。町には高層ビルが立ち並び、数千万から億ションと言われる物件が飛ぶ様に売れるのだ・・・不動産景気に湧いている。

なにより人の熱量がすごい、東京でも大阪でも今の日本ではこの熱量は感じられないであろう。国民の平均年齢が20台後半とゆう日本とは真逆の形を持った人口ピラミッド、社会主義国とは思えない程若者はベトナムドリームを夢見ている。

 
ホーチミン2016
人口800万のホーチミン、めぼしい交通機関は無い

ホーチミン2016
食事は外が基本なのだろうか?ちょっとした隙間が有ればどこでもお店は在る。

ホーチミン2016
一人一台のバイクを所有していると言われるが、
このプラスティックの椅子は一人3台ぐらい持ってそう、色んな種類がある。

ホーチミン2016
バイクは歩道だろうがマーケットだろうがおかまい無し。


ホーチミン2016ホーチミン2016
食べ物は何を食べても外さない。思いのほか辛い物も無い。

ホーチミン2016
バインミーと言われるサンドイッチ、日本では保健所が絶対許さない食べ物の一つだろうが
これが素晴らしく美味しい。このパンの作り方誰か教えて!

ホーチミン2016
郊外にあるハンモックカフェ(寝カフェ)
この国は女性は働き者、男性は???


ホーチミン2016ホーチミン2016
女性はすごく魅力的、どの娘もカメラを向けるとはにかんだ笑顔をくれる。
カメラマン天国!




ホーチミン2016
猫よりワンコが多い!



ホーチミン2016
そしてコイツも!日本では見かけなくなったSATOのトラクター
トラクター撮りにまた行こうかな!!

 
今回、ベトナム在住の方に色々お世話になった。ベトナムで起業している方、現地法人で働いている方、どの方からもベトナムと言う国と同じ様な熱量を感じた。ここにいるだけで何か自分も出切るんじゃないかと思えて来た。それだけでも今回は良い旅でした。
16:20 | - | comments(0) | trackbacks(0)
娘とエプロン
「娘よ、出て行く前にあのボロネーゼの作り方書いてゆけ〜」(ちょと古いか)

娘が来てあっと言う間の二ヶ月、大きなトラブルも無く次のホストファミリーの所に送り出せました。
最後の日、娘が手料理を振舞ってお別れ。



 
料理
日本の卵焼きがお気に入り、卵焼き用のフライパンが欲しいらしい。





ボロネーゼ
パスタと具材を別々に出して、好みで盛りつけるのが彼女流
塩胡椒もお好みらしく、この時点ではしていない。


ボロネーゼ
パスタにボロネーゼを乗せ、塩胡椒にチーズをお好みで、一枚のお皿にサラダも盛り合わせて完成
 

好奇心旺盛の彼女に刺激を受け私たちも色々楽しい2ヶ月であった。
お別れと言ってもまだ鹿屋には9ヶ月ほど居るので、会う機会は在るだろう。


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09:14 | いろいろ | comments(0) | trackbacks(0)
娘と自衛隊
娘は軍司令と友達だ。だから顔パスで自衛隊の中にも入れる。

いや本当はお願いして見学させてもらった。ロータリーのパーティーで2度ほど群司令にお会いして、ちゃっかり見学の約束を取り付けていたのだ。折角だから他の留学生も集まる時にと、ロータリーの地区大会に合せてお願いした。

事前に参加人数、名前、性別、国籍、年齢、車両番号まできっちり提出して見学が可能。。

自衛隊見学
P3Cやらヘリやらの説明を隊員が英語でしてくれる。


自衛隊員もグローバル化が進んでおり、ちゃんと英語でレクチャーしてもらえる。それどころか、イタリアからの留学生には副官がイタリア語でレクチャー。日本の自衛隊はすごい。。
写真を撮れない場所も有ったが、他にも色々見せてもらえてみんな満足の一日。鹿屋と自衛隊は歴史的にも切れない場所。しっかり見学させられて良かった。




格納庫トラス
個人的には格納庫のバカでかいトラスに萌え!



 

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17:14 | いろいろ | comments(0) | trackbacks(0)
娘とラーメン
娘はラーメンが好きだ。娘に限らず日本に来る外国人はラーメンが好きな様で、youtubeあたりでも良くラーメン好きの外国人が投稿しています。娘も我が家に来てすぐ近くの「こーちゃん」へ連れて行き、美味しそうにラーメンをすすって(あ!ラーメンすすれません。)食べてました。
週末の事、季節外れの大型台風が来ている中ラーメンでも食べ行こうと出発下は良いものの、娘に一番食べさせてあげたかった「しずか」は臨時休業。。どこにしようかみんなの意見を聞いたら、次男は「今日は絶対ラーメン!」と聞かない。

やばい!嫌な予感が・・・・迷ったがこの間行った「壱笑」に醤油ラーメンが有ったのを思い出し、笠之原方面へ移動。どうにかやっている様だ。にしてもこの台風の中お客で混んでいる。

さて前回はとんこつだったので、今回はあっさり醤油ラーメン辛口を注文。娘も同じで良いとの事、ラーメン好きでもまだ好みがわからない。一言でラーメンと言っても本当に様々、スープも麺も同じ物は殆どない。鹿屋だけで50店舗くらいはあるだろうと話したら驚いていた。

 
ラーメン 壱笑 醤油
朝ドラで、エリーに日本人に成るならお箸でマメをつかむ様に言われ出来ないシーンが有りました。
今どきの外国人はお箸使いは上手、でもやっぱりパスタみたいに食べちゃう。
泉ピン子に「ラーメンすすらんで日本人には成れん!」と叱られそう。。

 
さて、しっかりとした醤油ラーメンが出て来てビックリ。タレだけ変えてスープは同じ物と思っていたのですが、スープだけではなく麺も中太ちぢれ麺で、支那竹がトッピングされた本格的な醤油ラーメンでした。スープ2種類作ってんでしょうか?
辛口とあってスッキリとした鹿屋には珍しい東京風の醤油ラーメンでした。
 
こんどはあっさり醤油ラーメン甘口を頼んでみようっと!

 



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16:29 | foods | comments(2) | trackbacks(0)
娘と運動会
高3の長男の体育祭には結局一度も行かなかった。まあ本人も来て欲しいとも思っていない様だったし。。。。。


でもしょうが無いじゃない!娘が出るんだから。。


 
体育祭
ゴラ〜!あんまりくっ付くんじゃね!!


でも流石に日本の体育祭はカルチャーショックだった様です。みんなで列んで行進したのも初めて、そのための練習までする事に興奮気味に喋っていました。。

 


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17:43 | いろいろ | comments(0) | trackbacks(0)
娘と観覧車
中央駅に出来た観覧車には否定的だ。鹿児島の「顔」であるべき建物がただのショッピングモールで、観覧車なんて言う、いつの時代のアイデアかと腹立たしさもある。今でもそれは変わらない。だから今まで乗った事も無かったし乗るつもりも無かったのですが。。。。。


しょうが無いじゃない!娘にねだられたら。。。


 
観覧車
カメラもiPadすら持たなかったのがせめてもの抵抗。。
ガラケーカメラにて。。


 

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10:21 | いろいろ | comments(3) | trackbacks(0)
娘と弁当
娘が来て2週間ほどが経つ。好奇心旺盛で人見知りしない彼女のおかげで、今の所楽しい日々を過ごせている。ただカラオケに行きたいとリクエストを受け、カラオケ嫌いの私としていは、どうしようか困っている。
さて、9月に入り新学期が始まり彼女も地元の高校に通う事になった。鹿屋にある唯一の私立高校が受け入れを申し出て頂き、憧れの制服(もちろん自国では制服なんか無いが、アニメの影響で制服への憧れが有る様だ。不思議な事です。)を着て、スクールバスで登校し始めました。



 
登校


 
嫁は、長男が鹿児島の高校で寮生活のため、これまた初のお弁当作り、何が食べられるのか試行錯誤の毎日。ついでに私もお弁当。。


 
弁当
あまった物全部詰め込みやがった。。
16:30 | - | comments(2) | trackbacks(0)
娘と祭り
娘が出来た!それもいきなり170cmもあり、英語とスウェーデン語、片言の日本語を喋る。
ロータリーの交換留学生で鹿屋に1年ほど滞在する子を2ヶ月間だけ受け入れたのだ。

最初どうなるかと思ったが、まあ「ありの〜ままの〜」で今の所楽しくやれている。でも初めての娘、裸でうろつかないのとトイレの鍵をかける位は気をつけます。。

さて、彼女が我が家に着いて早々、順延になっていた鹿屋夏祭りが行われた。ローターアクトから踊らないかとお誘いが有り、踊り連に参加。。本人も満足だった様だ。

 
祭り リカ
初めての金魚すくいに大興奮。




わざわざ日本を選んで来るくらいだから、好奇心がとても旺盛。見る物全てが新鮮な様だ。お祭りで踊って、いろんな物食べて、写真撮りまくって・・・

日本に来て最初のステイ先が我が家、変な日本語と変な習慣を憶えさせない様に気をつけないと。

 
やぎ
何故か祭りにヤギがいた。。欲しい!!

 


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16:56 | いろいろ | comments(0) | trackbacks(0)
デザインマーケット2014その2
昨日の続きです。

多仁亜さん宅からタンカンを作ってらっしゃる前村果樹園さんへ、前村さんは多仁亜さんのご実家と昔からお付き合いが有ったらしく、ここで食べたタンカンが美味しくて、タンカンケーキを作ったのだそうです。




前村農園
この日の為に一本だけ収穫を待ってもらったタンカン



ハウスの中に入ると柑橘系の甘い匂いが充満して来る。時期的にほとんどの木には実がなってないが、この日の為に1本だけ収穫せずに残してもらってました。有り難いです。お父さんと娘さん、そしてお孫さんと親子三代で広い農園を管理されて、タンカンの他にもハルミやデコポンなどの柑橘類やマンゴーなども作っています。
そしてどれもビックリするほど美味しい、ハルミってみかんは初めて食べましたが、これ食べたら他のは食べられないって位美味しいし、タンカンも香りが強く、多仁亜さんが皮を捨てるのが勿体無いと思うのがうなずけます。たぶん千疋屋で買ったら目ん玉でそうな値段でしょう。



 
タンカン
ウチの庭に植えてもこんなのがなるのかな?ってぼそっと聞いたら
そりゃ手間かければ出来るよ。。だそうです。
 
みなさん気さくな方々で、折角だからとお茶を頂き、みかんを試食させてもらったり、マンゴーの木を見せてもらったりと楽しい、ちょっとしたアグリツーリズムをさせてもらって、改めて大隅の食の豊かさに触れた一日でした。
 


金柑団子
お茶の時に頂いたお婆ちゃんお手製のきな粉団、これがまた絶品。
金柑の甘露煮を作った残り汁を煮詰めて、きな粉で丸めた物らしいのですが、ほんのり金柑の味がして美味い。


 
※デザインマーケット内で前村農園さんのタンカンを売る予定です。是非足を運んでみてください。

 
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15:29 | イベント | comments(0) | trackbacks(0)
ホテルブログ
 ホテルのスタッフによるブログを始めることになりました。
フロントの3人娘と一緒に私も参加です。

このブログも完全に食い物ばっかりになってしまってますが、ホテル関連はそちらで行う事にします。
先ずはランチレポートからしようかな??ってそっちも食い物か!?



15:54 | ホテル | comments(0) | -